אנשים המבקשים לערוך אירוע בקיץ, הרבה פעמים מבקשים להציע אירועים הרבה יותר קלילים וזורמים מאשר אירועי חורף. התקופה ומזג האוויר מאפשרים לייצר סוג כזה של אירועים, בין אם זה בבית, בעסק, במרחב הציבורי או באולמות וגני אירועים שונים.
בשביל להפוך אירוע לקליל יותר בקיץ, אזי שאפשר לשנות מאפיינים מסוימים שאנחנו מכירים מאירועים הנערכים בחורף. בין אם זה מיקום האירוע, המועד בו הוא נערך (במקום לערוך אירוע ערב, אפשר לערוך אותו בבוקר או בצהריים), אפשר לבקש מהאורחים להגיע בלבוש פחות רשמי, וכן אנחנו יכולים להציע להם קייטרינג בסגנון אחר, ולא שירות כפי שנהוג להציג באירועים בתקופות אחרות בשנה.
לשם כך, אנחנו נזמין מגוון מגשי אירוח לאירוע ולא בהכרח שירות קייטרינג רגיל. כלומר, במקום שהאורחים יצטרכו לשבת ליד השולחן ולחכות שמלצרים יגישו להם, הם יוכלו ליהנות משורה של מגשים, בין אם הם מוצבים על שולחן ובין אם מלצרים עוברים בין האורחים ומציעים להם אותם. אנחנו יכולים למצוא דוגמאות שונות של מגשי אירוח שיכולים להתאים לאירועי קיץ
אילו מגשי אירוח יכולים להתאים לאירועי קיץ
לא במקרה אנחנו מייחסים למגשי אירוח יכולת להפוך אירועי קיץ לקלילים יותר. יש לנו אפשרות להזמין שורה ארוכה של מגשים אשר כוללים מנות הרבה יותר קלילות, אך יחד עם זאת עשויות מחומרי גלם טריים ואיכותיים, וכן אנחנו יכולים לייצר ארוחה שלמה, דרך שורה של מגשי אירוח אותם נציע לאורחים שלנו במהלך האירוע.
למשל, אנחנו יכולים להציע להם שורה של סלטים קייציים, כאלה הכוללים ירקות, גבינות, דגנים ופריטים נוספים. לצד הסלטים אפשר להציע מגוון כריכים קרים או חמים, עם חומרי גלם שונים, וכן אנחנו יכולים להציע תוספות שונות ליד. יש לנו אפשרות להציע מגשים עם גבינות מסוגים שונים, סלמון, לחמים ומטבלים ועוד. לקינוח אפשר להציע לאורחים פירות ומעדנים, כולל כוס פירות אישי, גביעי מוס, פחזניות, קרמבו ועוד שורה ארוכה של קינוחים המתאימים לקיץ.
במקרה של אירועים כאלה, אנחנו יכולים לוותר על מאכלים חמים או מאכלים כבדים שיכולים לייצר אי נוחות מסוימת. כמובן שאפשר לשלב לצד המנות השונות, משקאות מתאימים לקיץ.
איך בוחרים מגשי אירוח לאירוע קיץ
בשביל לבחור מגשי אירוח לאירועי קיץ, תחילה עלינו לדעת באיזה סוג אירוע מדובר, כמה אורחים אמורים להיות נוכחים בו, איפה הוא אמור להיערך, ומה בדיוק אנחנו רוצים להציע לאורחים שלנו מבחינת קונספט.
עלינו לזכור, שבקיץ נהוג לאכול דברים יותר קלילים, לא דברים שיכבידו יותר מדי, לא דברים שייצרו תחושה לא נעימה במזג אוויר חם ולח. לכן אנחנו יכולים לוותר על דברים מסוימים, ומצד שני, כן לשים דגש על דברים עונתיים או דברים שלא היינו ממהרים להציע לאורחים שלנו בתקופה אחרת.
