מתכון פשוט וקל להכנת מרק עוף טעים, מזין וטרי לתינוק שלך – מתכון למרק עוף עם ירקות – מתכון מרק ירקות עם עוף – מתכון מרק עוף לתינוק – מתכון מהיר וקל להכנה
מתכון מרק ירקות – מתכון מרק ירקות עם עוף – מתכון מרק עוף לתינוק – מתכון מהיר וקל להכנה
אם בא לכם להכין מרק ירקות או מרק עוף עם ירקות מפנק וטעים,
הנה מתכון נהדר שיוצא מוצלח כל פעם מחדש, בצורה קלה ופשוטה להכנה.
אם אתם מחפשים מתכון של מרק עוף לתינוק או מרק ירקות לתינוקות, הגעתם למקום הנכון.
אני באה מבית עירקי ואצלנו אוכלים אוכל מתובל.
כשיובל, הבן הגדול שלי התחיל עם המוצקים בסביבות גיל 5 חודשים, הלכתי לפי הספר
– טעימות ירקות – גזר, תפוח אדמה והבן שלי לא היה בעניין.
כנ"ל עם האחיות התאומות שלו שהגיעו 4 וחצי שנים אחריו.
אחרי כמה נסיונות של טעימות ירקות מבושלים שלא צלחו, אמא שלי הציעה לי להכין לו מרק ירקות מתובל.
שיחררתי את ההיסטריה של אמא לחוצה בגלל ילד ראשון וזרמתי עם אמא שלי שבכל זאת גידלה 3 ילדים ויצאנו בסדר.
הלכתי לפי ההמלצות שלה, הכנסתי הכל לסיר, והפלא ופלא, הילד חיסל בקבוק.
אז הנה מתכון למרק ירקות נהדר עם או בלי עוף, פשוט מוסיפים פולקע או כנף, ואוכלים בהנאה.
לתינוקות – פשוט טוחנים הכל יחד. את הירק עדיף שלא לטחון אלא להפריד.
מתכון מרק ירקות
עדיף להכין בסיר לחץ כי אז זה הרבה יותר מהר, אך במידה ולא, כשעה בישול בסיר גדול עם מים עם מכסה.
בסיר שמים ירקות :
- 1 גזר
- 1 בטטה
- חתיכה קטנה של גבעול סלרי
- בצל קטן
- 2 קישואים
- תפוח אדמה קטן (לא חובה, אני שמתי)
- להוסיף בערך כפית של עלי פטרוזיליה קצוצים
- כפית של שום כתוש
- חצי כפית מלח
- חצי כפית אבקת מרק של אוסם (יש אבקת מרק על בסיס טבעי בלי מונוסודיום, חומר משמר או צבע מאכל) יש שלא יסכימו לגבי הסעיף הזה, אני חושבת שזה מאוד מוסיף לטעם.
מבשלים הכל יחד במשך חצי שעה- 45 דקות על אש נמוכה ומכסים עם מכסה.
הניחוח משגע נותנים לזה להתקרר, טוחנים את כל הירקות בבלנדר עם קצת מים,
מחלקים לצנצנות קטנות של 200-250 CC , אפשר לקנות בחנויות כמו ששת או לקנות בסופר צנצנות להקפאה.
אחרי שבוע של מרק כזה במידה ומדובר בתינוק שנחשף למוצקים פעם ראשונה –
אפשר להוסיף כנף או שוק של עוף , להוציא אח"כ את העוף, ושבוע אחרי כן לשים גם עוף.
בד"כ על סיר כזה יוצא בין 5-7 צנצנות קטנות.
אחרי שמצטנן שמים בהקפאה ומדי יום מחממים לילדים.
אפשר לחמם את המרק הקפוא גם במיקרו, רק שימו לב שערבבתם היטב אחרי החימום.
בחימום במיקרו החימום לא תמיד אחיד והתינוק עשוי לקבל כוויה בפה לכן הכניסו תמיד אצבע עד לסוף הבקבוק.
במידה ואתם מחממים במיקרו תפוח אדמה שהופשר, יהיה לו מרקם ספוגי,
לכן עדיף לחמם בסיר עם קצת מים חמים למשך 2-3 דקות עד להפשרה.
לגבי בשר אפשר גם חזה של הודו , רק שימו
לב שיש להודו טעם לוואי נוראי שהורס את הטעם של המרק. אצלנו הוא לא אהב, המשכנו לתת עוף.בהמשך הוספנו גם אורז
[…] אפשר להוסיף עם הזמן למרק קצת אורז , ואחרי כמה ימים של מרק ירקות אפשר להוסיף עוף. להוראות להכנת מרק ירקות לתינוק לחצי כאן. […]